重新回歸,先整一個比較繁重的系列作吧。 今天就聊食物! 之所以選食物,只是因為很簡單,不用費太多心思細寫! 開始吧!(很久沒讓南家三姐妹登場了)
第十名:奶油麥片蝦
海鮮界的C位,蝦中之皇。
我對蝦情有獨鍾,而麥片蝦則是中式料理裡最深得我心的存在。那金黃酥香的麥片混著鹹香蝦肉,一口咬下,連靈魂都在鼓掌。 讓我愛上這道美食的是肥媽餐廳,有一段時間每次慶生都會在那邊,現在想想似乎很久沒在那邊吃了。。。
推薦餐廳:肥媽(記憶中),金囍樓
第九名:冰淇淋
無論晴天還是雨天,冰淇淋就是我的好天氣。 我對冰類食品完全沒抵抗力,Gelato、Popsicle、Sundae、Ice Cream,我管你是什麼,統統都是冰淇淋且來者不拒。 我最愛的是香草口味,但是巧克力、芋頭、玉米都沒少吃! 吃冰淇淋就是最純粹的幸福。
推薦:麥當勞的Chocolate Sundae,Baskin Robbins 的香草味冰淇淋
第八名:巧克力
你可以沒有戀愛,但不能沒有巧克力。你可以黑阿基拉,但不可黑巧克力。
我對巧克力的愛無需多言。 Snickers、Beryl's、Crispy、Cadbury、Kit-Kat,全是我的心頭好。 開心時吃,不開心時也吃,就連高血糖都沒能阻止我吃巧克力! 至於巧克力的衍生產品比如巧克力薄餅,我也一律歸類在此!
推薦:Kit-Kat抹茶口味,Beryl's 牛奶口味
第七名:Nasi Ayam Paprik
馬來菜中最驚艷的發現,一試成主餐。 這是我在西馬求學時的驚喜之一。 這道美食辣而不爆,香中帶酸,酸中帶甜,雞肉與香料交織的滋味讓我從此愛上馬來餐。 最喜歡的是雞排眼睛 Ras Hadini (不知道有沒有拼錯)版本,每次吃完再去附近網吧打遊戲,打完遊戲又回來吃一次,頹廢的過了一天真的很愉悅。
推薦:詩巫找不到好吃的…… 西馬隨便一間都好吃,就 Ras Hadini 和 My Way吧。
第六名:MILO
似乎是榜中唯一的飲料。 它讓我告別乳糖不耐,也讓我變得黑黑的。 MILO是馬來西亞人從小喝到大的國民飲品,陪伴我從童年到現在。 說來也奇怪,每次泡MILO,都會遇到粉泡不完全、底部沉著濃濃一層MILO泥的現象,其實這才是靈魂所在,軟硬兼具的MILO泥其實吃起來挺香。 還有一種高級超甜吃法是煉乳配MILO,就這樣攪拌在一起吃,超級無敵多巴胺分泌器! 至於有人說它是運動飲料,我就不認同啦,我就說它是成長的味道。
推薦:校園出現的MILO車(永遠的神),自己隨意搭配的,何でもいい。
第五名:宮保雞丁
還記得我的名言嗎? 中餐做得好不好,看宮保雞丁就對了。 對我來說,宮保雞丁就是中餐界的永恆主角!
這道菜,不僅色香味俱全,還代表我最窮的時候最奢侈的堅持。在杭州的某間私府小廚,我幾乎一週報到三到五次,就為了那幾塊可惡的雞肉、花生和乾辣椒,連老闆一家都直接叫我宮保雞丁了。 那是我明知道錢包在哭,但嘴巴說:值得!
推薦:杭州青芝塢某私府的家常小廚,好又多(還行,但還不夠好)
第四名:炸雞
人生短短幾個秋,不吃炸雞怎麼活得透? 炸雞就是最邪惡的美食大帝! 我是炸雞控,不管是肯德基的經典香料、麥當勞的脆皮誘惑,還是夜市裡的台式炸雞排,每一口我都能感受到宇宙的善意。尤其是那種現炸出鍋、外酥內嫩、肉汁橫流的瞬間——請問還有什麼比這更幸福?
推薦:惡魔雞排、阿年的炸雞
當我說UFO時,不是指某日本品牌泡麵,而是記憶中的這款外星零食。 小時候市面上充斥各種廉價零食,兩毛一包已經算豪華,但UFO敢敢賣到四毛。為什麼?因為它來自宇宙另一端偉大的漢堡包球,是十分珍稀的。 那濃郁的燒肉味和洋蔥味的結合、還有一點點芝士的味道,再配上酥脆的口感,一口咬下去,像打開了秘密寶藏。 如今UFO'S已經在詩巫市面上絕跡,它成為我心中唯一的“品牌指定”上榜品項,靠的不只是味道,更是童年的回音。
如果有人找到它,煩請告訴我。謝謝!
第二名:砂拉越叻沙
如果人生能重來,我希望10歲時就遇見它。 叻沙在馬來西亞有N種款式,但是我心中的C位,只能屬於砂拉越有叻沙!
為什麼我願意時光倒流就為了早點遇見它呢? 因為小時候老媽根本不帶我去吃。 真正讓我入坑的,是29歲時的女友現在的太太帶我去MAS Corner初嘗叻沙,那一口驚為天人,讓我之後的味蕾開了天眼。
推薦:詩巫的話,我心中第一名還是家家樂,第二名Mas Corner,第三名Aloha。古晉的大部分都很好吃。
第一名:日式咖哩雞飯
一試成主顧,這真的是我在異鄉的一碗救贖。
當年在杭州念書,認識了幾位日本朋友,他們讓我打開新世界的大門——日式咖哩。 我還記得那間日料店叫做神田川! 日式咖哩,香而不辣,濃而不膩,配上炸雞排,飯也能多吃兩碗。至今走進日料店,幾乎九成九我都會點這道,忠誠如往。 太太也知道我喜歡吃,新年期間總會弄日式咖哩雞飯,請拜年的來賓吃(推廣)!
推薦:杭州神田川日料店,詩巫 Sushi Tie。
不敢說日後不會改變,但目前這就是我的榜單,這些也理所當然只能是個人的選擇。不知道你們心目中的美食有沒有上榜呢?